O2O社区小程序电商平台开发ERP管理系统的解决方案,O2O小程序商务平台对于一些靠近人群、社区的便利店来说,生鲜类是品类运营的重中之重。小程序开发公司认为生鲜的优点和缺点都同样鲜明,生鲜类商品可以快速聚集人气和客流量,同时对于用户的感知来说,它会形成很好的品牌效应和黏性。但与此同时,生鲜的有效期和品质管理又是一件费时费力的事情,好的品质可以提升形象,反之则也会加倍影响店铺销售。在遇到一些特定的场景时我们会在店内进行促销行为,促销行为的主要目的包括引流、清库存等。促销的思维方式其实与电商的思路比较雷同,这里就不展开讲解了。所有销售情况的变化会引起两方面的联动,一是采购计划,一个是库存周转。销售高的品类需要在采购时考虑备货充足,而滞销品则需要通过促销等手段进一步减少库存量,确保库存的周转处于相对良性的状况。对于高损耗、有效期短的商品来说,其采购周期和数量都需要较长周期、低损耗的商品短一些。除此之外,店内人员也需要进行排班、考核等管理。
O2O小程序开发关于产品架构上面大致描述了每日店内的运营事务,当然除此之外还有一些多店铺的统一管理工作。我们首先来看一下在传统的零售业务形态下如何通过互联网的技术和思维方式来改造出“新”的业态属性。传统零售行业业态下的便利店一般会通过一套标准的ERP系统进行店内的商品、库存管理,所有的销售行为(收款、支付等管理)会由ERP系统的收银台进行,商品、库存的管理也会通过ERP系统完成。连锁类型的便利店还可以实现对店铺采购全流程的管理,如采购入库、采购申请等。ERP的功能结构如图7-5所示
。
我们可以看到,传统的ERP系统对便利店的管理还处于进销存的管理阶段,对每个信息只是进行单纯的记录和统计汇总,人员方面也是以记录人员数据信息为主,分析方面没有过多的功能支持,一些非连锁的小店甚至不存在全局分析整体区域运营的情况。对于业务流程来说,由于大多数是门店内部的到店销售,因此收银的部分只需要满足对到店用户的管理即可,一方面不需要考虑其他渠道的订单,另一方面到店的结算进度也会较慢,这也是需要进一步改进的点。设备上一般只有POS机,主要用于收银,其他的盘点、采购等行为都是通过线下人工表格的方式进行统计的,这也造成了多余工作成本。这些管理工作方式和流程往往导致传统的便利店规模都很小,很少有上千平方米的店面。
因此我们在小程序开发时可以从管理模式升级上来改造现有的流程和方式。首先我们借鉴目前比较流行的一个新零售理论体系——人货场——来看一下便利店场景下的人货场分别是什么。人员主要是用户、店员两个角色,货主要指商品,而场则包括消费场景和管理场景,
如图7-6所示。仓库环节需要搭建仓库的库区库位管理,虽然无法像大仓一样复杂,但基本的入库、出库、拣货和盘点等是需要具备的。需要对库存进行监控预警管理,确保库存的可售。前店商品的陈列也需要进一步对客流购买的情况进行数据沉淀,确定店铺内的热力区,即销售情况,适时调整陈列,提高商品收益。销售方面,店铺内的流量受地域、选址等因素限制,往往会稳定在一定的区间内,我们需要将店铺内的坪效进一步扩大。这时候引入新的销售渠道就是不错的方法,线上流量的导入可以有效地提升人员的坪效和收益。为此需要提供线上的一套平台服务和系统,它们包括电商的一些基本功能模块,如订单、促销、会员、优惠券和用户端等。履约方面,由于便利店的服务范围有限,因此服务区域也同O2O小程序类似,配送履约的方式按照用户的签收方式分为到店和到家两种模式。到家模式可以按照O2O小程序的方式进行履约生产,线上下单支付后,店内进行接单并针对商品进行分拣,等待第三方配送人员到达后交货进行履约。到店模式则简单许多,用户下单后可以到店支付并完成自提的过程,这样进一步为店内消费场景增加了流量和购买机会。
这样分析后我们得出如图7-7所示的产品框架
。我们在原有的功能基础上加入线上化的流程,门店可以作为商家进行接单生成,配送的流程依然遵循O2O小程序的模式进行。与此同时引入更多智能产品,如智能识别商品、无人结算通道等。识别的方式和无人货架的机制类似,这里就不做赘述了。因为新零售属性的便利店引入了更多提效的设备和系统,所以尽可能地丰富订单种类是提高坪效的手段之一,通常我们会对于商超毛利最高的生鲜品类进行更多运营。在新零售便利店(或者从规模上可以称为商超)来说,相比传统便利店或者商超,增加了生鲜半成品加工和餐饮等类目,通过线上渠道进行下单,O2O小程序进行履约。这里要特别说一下分拣出库的过程。由于品类的特殊性,用户订单在进入门店前需要进行预预分的过程,这个过程类似于订单的拆单、定位等逻辑模块。生鲜类加工和餐饮的单子需要独立成单,这样在门店打印时可以进行独立操作。所有的商品需要分成两个步骤分拣,首先标品商品按照订单要求进入相应货区货位拣货,并放入出库货架。这里说明一下,门店不通过箱体容器来进行出库,由于衔接的是O2O小程序配送体系,因此只需打包后放入相应出库货架中,待配送人员到店后装入自己的配送箱即可。加工类商品需要提交加工档口进行处理,完成后放入集货货架。加工商品全部完成后移至出库货架,等待配送员揽收。需要注意的是,只有未出库的订单才允许取消,取消的申请需要经过仓库的确认,因此已经完成拣货的商品由店员进行反拣,完成上架。好了,
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